ســــــــاندويــــــش الزنــــــجر

    شاطر
    avatar
    hadile


    المشاركات : 46

    العمر : 29

    ســــــــاندويــــــش الزنــــــجر

    مُساهمة من طرف hadile في الجمعة أغسطس 14, 2009 5:54 pm



    ســــــــاندويــــــش الزنــــــجر



    المقادير :

    4 صدور دجاج مخلية من العظم ( ولكن مع الجلد ) .
    • ½ ملعقة شاي فلفل أبيض .
    • ½ ملعقة شاي ملح .
    • ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .
    • ½ ملعقة شاي اجينو موتو ( ملح صيني ) .
    • ½ ملعقة شاي ماسترد ( خردل ) .
    • مايونيز – خس – زيت للقلي .

    مقادير الخلطة :

    • 3 ملاعق طعام دقيق .
    • 1 ملعقة طعام نشا ذرة .
    • ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .
    • ½ ملعقة شاي بيكنج باودر .
    • بيضة .
    • 1 ملعقة طعام حليب .

    الطريقة :

    (1) اخلطي مقادير الخلطة معا جيدا وضعيها جانبا .
    (2) تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
    (3) غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق ماص .
    (4) امسحي الخبز بالمايونيزواحشيه بالدجاج ثم الخس والطماطم .


      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 13, 2018 6:28 am